Así es como Marc y Ningly, una pareja catalano-tailandesa nos dan la bienvenida a su restaurante en Salou. El estilo casual del local contrasta con la obsesión que existe en la cocina para ofrecer lo mejor de la cocina tailandesa, elaborando parte de los platos más destacados de Tailandia y siendo fieles a los orígenes con su toque personal.

Trabajando con producto fresco y de calidad, formulando el balance correcto de los sabores (ácido-dulce-salado-amargo-picante), jugando con el contraste de las texturas, colores y cuidando los detalles.